Подготовьте все ингредиенты.
Ячмень обжарьте в сухой сковороде до легкого коричневого цвета. Во время жарки периодически перемешивайте, чтобы он не подгорел.
Остудите ячмень, затем измельчите в кофемолке в порошок.
Переложите измельченный ячмень в заварочный чайник и влейте кипяток.
Накройте чайник и дайте настояться 5-7 минут.
Затем процедите напиток и добавьте подсластитель по вкусу.