Подготовьте все ингредиенты.
Яйца взбейте с сахаром до появления белой пены.
Добавьте манку, ванилин и разрыхлитель.
Все перемешайте до однородного состояния.
Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой и вылейте тесто. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Дайте ему немного остыть, затем извлеките, нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!