Манник классический
Манник на кефире и сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежный и рассыпчатый манник, который можно приготовить к семейному чаепитию или к приходу неожиданных гостей. Ингредиенты простые и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить манник на кефире и сметане. Выпечка готовится полностью без муки, поэтому получается невероятно легкая, нежная и воздушная. Понравится детям и взрослым. Количество ингредиентов я указала для формы диаметром 18 см., для формы большего размера увеличивайте ингредиенты в 2 раза.Состав / Ингредиенты:
- Крупа манная 1 стакан
- Сахар 125 грамм
- Кефир 100 мл
- Сметана 100 мл
- Яйцо 2 штуки
- Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Манник на кефире и сметане"
Подготовьте все ингредиенты.
Разотрите желтки с сахаром.
Добавьте кефир, сметану и манную крупу. Оставьте на 30 минут.
Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков и добавьте в тесто.
Перемешайте все аккуратными движениями снизу вверх.
Переложите тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Выпекайте пирог в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут, затем при температуре 170 градусов еще около 20 минут.
Манник на кефире и сметане готов. По желанию украшаем его сахарной пудрой или поливаем любой глазурью.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Готовность проверяем деревянной шпажкой или спичкой.Оценить рецепт Манник на кефире и сметане
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Оля Шевелева 
05.09.2025 10:35
Очень понравился манник, получилось мягко и воздушно. Вместо изюма добавила кусочки шоколада — вкус бомба!
Манник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов