Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Закуски / Малосольные огурцы на скорую руку

Малосольные огурцы на скорую руку

16.08.2021
Время приготовления: 4 ч.

Лето – пора малосольных огурцов! Как только появляются первые пупырчатые огурчики, сразу малосолю. Дождаться не могу! Поэтому первые всегда солю горячим способом, чтобы скорее попробовать!

Описание приготовления:

Пряную зелень и пряности кладите по вкусу любимые. Хорош в засоле лист смородины, листья и корни хрена, любители кладут и дубовые листья, и вишневые. Добавляйте, что хотите, главное – укроп, чеснок и черный перец горошком!

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 штука (головка, некрупная)
Перец горошком 1/2 ч. ложки
Листья вишни 5-10 штук
Огурцы 2 кг
Вода 2 литра
Соль 3 ст. ложки
Зонтики укропа 2-3 штук

Количество порций 8

Калорийность

16 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Малосольные огурцы на скорую руку"

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 2

Свежесобранные огурчики промойте и немного обрежьте с двух концов.

Малосольные огурцы на скорую руку - фото шаг 3

На дно любой удобной неокисляющейся емкости выложите половину укропных зонтиков и вишневых листьев, расплющенный ножом чеснок с шелухой и крупно дробленый перец.