Сезонные рецепты:
Листья для долмы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы приготовить вкусную долму зимой, нужно летом заготовить листья. Есть несколько способов, сегодня я покажу, как консервировать листья доолмы. Они хранятся также, как и другие консервы.
Описание приготовления:
Заготовьте листья для долмы на зиму. Предлагаю их консервировать в банках.Состав / Ингредиенты:
- Виноградные листья 1 пучок
- Вода 1/2 литра
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
10
Калорийность
62 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Листья для долмы на зиму"
1. Собираем листья. Для консервации берите только молодые и здоровые листья.
2. Приготовим весь набор. Приступаем.
3. Листья тщательно моем и обрезаем палочки.
4. Ошпариваем листья кипятком, чтобы убить микробы.
5. Даем стечь влаге.
6. На стол или доску кладем по 5 листочков друг на друга.
7. Сворачиваем рулончиком как блинчики фаршированные.
8. Складываем рулончики в стерильную баночку.
9. Готовим маринад. Доводим воду с солью до кипения, вливаем уксус.
10. Горячим маринадом заливаем листья. Закручиваем плотно крышкой. Готово. Храним как и другую консервацию.
Оценить рецепт Листья для долмы на зиму
4.6
46
Редакция рекомендует:
Долма на зиму
Маринованные виноградные листья для долмы
Виноградные листья на зиму
Консервированные листья винограда
Мангольд на зиму
Заморозка листьев капусты для голубцов
Долма из маринованных листьев
Долма из маринованных виноградных листьев
Приправа из листьев хрена на зиму
Армянская долма из виноградных листьев
Долма без мяса
Турецкая долма
Комментарии :
Оксана 
08.01.2018 05:00
О, это отличный способ сохранить листочки, а зимой можно приготовить вкуснейшую долму!
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов