Хрустящая квашеная капуста на зиму в банках для длительного хранения
Квашеная капуста "Ядреная"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По этому рецепту получается очень вкусная и сочная квашеная капуста. Приготовить ее в домашних условиях легко, поэтому приступайте к готовке не задумываясь!
Описание приготовления:
Готовится капуста без добавления уксуса и сахара. Добавляется к измельченным овощам только лишь соль. Уже через 1-2 суток квашеную капусту смело можно будет подавать к столу.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 кг
- Морковь 0,5 штуки
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Квашеная капуста "Ядреная""
Подготовьте ингредиенты.
Очистите морковь, вымойте ее, натрите на крупной терке.
Вымойте и нашинкуйте капусту.
Выложите в глубокую миску подготовленные овощи.
Добавьте соль.
Руками хорошо все перемешайте.
Плотно выложите овощи в стеклянную банку. Накройте ее пищевой марлей. Отправьте банку в холодильник на 1-2 суток. Периодически протыкайте шпажкой овощи и спускайте образовавшийся газ.
Вот такая квашеная капуста получилась!
Оценить рецепт Квашеная капуста "Ядреная"
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Квашение - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов