Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Курица, запеченная с аджикой

Курица, запеченная с аджикой

Отзывы (12)

Натали

28.12.2018
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу!

Описание приготовления:

В маринад для курочки вы можете добавить абсолютно любые специи, тогда аромат и вкус будет ещё более насыщенный и яркий! Если у вас есть запас времени, то можно подготовить курицу заранее и дать ей возможность замариноваться 2-3 часа. Внутри мясо получается не острым, поэтому филе грудки вполне можно подать детям. Рассказываю, как приготовить курицу, запеченную с аджикой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Курица 1,5-2 кг
Аджика 30-50 грамм (количество на ваш вкус)
Кетчуп 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

58 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица, запеченная с аджикой"

Курица, запеченная с аджикой - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу тщательно помойте, обсушите бумажным полотенцем.

Курица, запеченная с аджикой - фото шаг 2

Для маринада смешайте кетчуп и аджику. Кусочками чеснока нашпигуйте курицу на грудке под кожей. Натрите всю курицу солью.

Курица, запеченная с аджикой - фото шаг 3

Внутрь курицы положите целую луковицу, чтобы она отдала свой сок. Затем натрите всю курицу маринадом. Выложите в форму для запекания.

Курица, запеченная с аджикой - фото шаг 4

Свяжите кулинарной или силиконовой нитью ножки и крылышки. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут, затем полейте курицу выделившимся соком, накройте фольгой. Температуру убавьте до 150 градусов и запекайте ещё 40-50 минут.