Перед тем как начать приготовление сливочное масло следует достать из холодильника и дождаться, пока оно размягчиться.
Выкладываем его в миску и разминаем вилочкой.
Теперь берем миксер и начинаем на средней скорости взбивать масло до тех пор, пока оно не поменяет цвет на белый.
Не переставая взбивать, начинаем добавлять к маслу сгущенное молоко по одной ложечке. Взбиваем массу в течение 10-15 минут, пока она не станет пышной и воздушной. Наш крем готов, остается дождаться, пока он немного остынет, и продолжить приготовление торта или пирожного.