Подготовьте указанные ингредиенты. Так как кофе "Американо" имеет пониженную дозу кофеина, нежели "Эспрессо", то сначала нужно сварить второй вариант, а затем разбавить его горячей водой.
Высыпьте в турку молотый кофе любого выбранного вами сорта. Напиток желательно готовить из молотого кофе, он ярче раскрывает аромат.
Влейте 60 мл. теплой воды. Оставшиеся 120 мл. оставьте для разбавления напитка. Всыпьте сахарный песок по своему вкусу или обойдитесь без него, если сахар не употребляете. Заварите кофе примерно 2-3 минуты.
Свежесваренный кофе перелейте в чашку — перед вами стандартный классический "Эспрессо".
Чтобы получить "Американо", разбавьте приготовленный кофе 120 мл. горячей воды (в классическом варианте) или молока.
Подайте ароматный "Американо" к столу горячим.