Благодаря минеральной воде, кляр получается очень пышным и воздушным. А зелень придаст пикантности. Прекрасно подойдет для приготовления рыбы или мяса.
Описание приготовления:
Пышный и воздушный кляр на минеральной воде готовьте так: отделите желток от белка и взбейте его с солью и перцем. Добавьте минеральную воду, муку, измельченные лук и зелень, а также взбитый белок. Хорошо размешайте и используйте по назначению. Приятного аппетита!