Подготовьте все ингредиенты.
Удалите из яблок сердцевину, а у фиников косточки. Переложите в кастрюлю, залейте водой и варите 30-40 минут.
Процедите фруктовую жидкость через сито.
Крахмал растворите в небольшом количестве холодной воды. Перелейте фруктовую жидкость обратно в кастрюлю, тонкой струйкой влейте крахмал и доведите до кипения.
Остудите кисель и он готов, приятного аппетита!