Кето-тирамису

Аурика В

09.02.2023
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Тирамису — один из самых питательных десертов. Но процесс его приготовления в домашних условиях может показаться утомительным. Я покажу простой, вкусный способ его приготовления в кето-версии.

Описание приготовления:

Очень вкусный торт для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания. Для его приготовления вам не понадобится даже миксер и духовка. Всего 15 минут и у вас на столе итальянский "Тирамису" в кето-версии, который почти не отличишь от оригинала. Быстро, вкусно, полезно!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне

Блюдо: Десерты / Тирамису

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Яйца куриные 2 штуки
Кокосовая мука 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сахарозаменитель По вкусу
Кофе эспрессо 100 мл
Маскарпоне 250 грамм (для приготовления крема)
Какао-порошок 1 ч. ложка

Количество порций 4

Калорийность

343 ккал

Калорийность

36 г

Белки

123 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кето-тирамису"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления десерта.

Приготовьте несладкий крепкий кофе, дайте ему остыть. По желанию, можно добавить любой ароматизатор.

Для приготовления бисквита в миску вбейте 2 куриных яйца, добавьте сахарозаменитель по вкусу и перемешайте венчиком.

Всыпьте кокосовую муку и разрыхлитель, перемешайте.

В форму для выпечки, которая подходит для микроволновки, выложите тесто. Готовьте при полной мощности (у меня 800 ватт) 4 минуты. Также такое тесто можно запечь в духовке при температуре 190 градусов 15-20 минут.

Достаньте готовый бисквит, аккуратно извлеките его из формы и остудите.

Пока остывает бисквит приготовьте крем. Смешайте сыр "Маскарпоне" с сахарозаменителем.

Остывший бисквит разрежьте на 2-3 коржа.

На блюдо выложите один корж, пропитайте его остывшим кофе.

Поверх выложите крем.

Затем снова корж, кофе и крем. Уберите тортик в холодильник на 1-2 часа (можно на ночь) для пропитки. Я приготовила тортик из двух коржей и 2/3 крема.