Картофельная запеканка с грибами и сыром
Картофельная запеканка с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это один из моих любимых рецептов картофельной запеканки, который готовится достаточно быстро и несложно. Блюдо будет ароматным и очень аппетитным!
Описание приготовления:
Готовим картофельную запеканку с грибами на три персоны. В данном рецепте я использую шампиньоны, они не дают лишнюю жидкость, поэтому сохраняется правильная структура запеканки. Все предельно просто, но как вкусно.... Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 800 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Твёрдый сыр 150 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Шампиньоны 200 грамм
- Помидор 2 штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
119 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная запеканка с грибами"
1
Первым делом отварите в подсоленной воде шампиньоны. Готовые грибы откиньте на дуршлаг, затем нарежьте небольшими кусочками.
2
На раскаленную сковороду со сливочным маслом выкладываем нарезанный мелко лук. Томим на небольшом огне до тех пор, пока лук не станет мягким.
3
К луку отправляем грибы и готовим до испарения жидкости, выделившейся от шампиньонов.
4
Сырой картофель натираем на крупной терке и отправляем к грибам.
5
Перемешиваем все. Берем глубокую сковороду, смазываем ее оливковым маслом, разогреваем и выкладываем всю массу, формируя из нее пирог.
6
Обжариваем сначала с одной стороны 10 минут, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
7
На готовый картофель с грибами выкладываем кружочками нарезанные помидоры, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельная запеканка с грибами
5.0
1
Похожие рецепты:
Картофельная запеканка с шампиньонами
Картофельная запеканка с грибами и помидорами
Грибная запеканка с картофелем
Запеканка из куриного филе с картошкой, грибами и сыром
Картофельная запеканка с курицей и грибами
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Картофель запеченный с ветчиной и шампиньонами
Картофель с шампиньонами и сыром в духовке
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов