70 страшно вкусных идей с фото:Картофельная запеканка с грибами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из картошки готовят много блюд: ее запекают, варят, жарят. Многие любят разные запеканки из картофеля за их простоту. Один из таких рецептов — как приготовить картофельную запеканку с грибами и сыром.
Описание приготовления:
Картошка хорошо сочетается с любыми видами мяса, с грибами, с другими овощами, молочными продуктами и зеленью. Разновидностей запеканки очень много, ее можно сделать с мясным фаршем или вегетарианский вариант с овощами. Многие любят грибной привкус и используют свежие или сушеные грибы. Запеканку можно есть в горячем или в холодном виде.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 1 кг
- Луковица 4 штуки
- Грибы 500 грамм (подосиновики )
- Сметана 0,5 литра
- Сыр 200 грамм
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
90 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная запеканка с грибами и сыром"
1. Картофель чищу, мою и нарезаю тонкими пластинками (1-3 миллиметра), выкладываю его на смазанный подсолнечным маслом противень, солю, добавляю по вкусу специи.
2. Грибы отвариваю до готовности, после чего нарезаю их кусочками и выкладываю поверх картошки.
3. Чищу и нарезаю кубиком лук (можно полукольцами), обжариваю его на сковороде и вкладываю на грибы, смазываю сметаной, солю.
4. Твердый сыр измельчаю на терке, посыпаю им поверх сметаны, отправляю блюдо в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
5. Готовую запеканку достаю из духовки, но не спешу разрезать, оставляю на 5-7 минут и только потом нарезаю и порционно подаю к столу.
Оценить рецепт Картофельная запеканка с грибами и сыром
3.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Запеканка из куриного филе с картошкой, грибами и сыром
Картофельная запеканка с грибами
Картошка с грибами и сыром в духовке
Картофель с сыром и грибами
Картофельная запеканка с грибами и чесноком
Картофельная запеканка с шампиньонами
Запеканка из картофельного пюре с грибами
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке
Картофельная запеканка (Гратен)
Картофельная запеканка с грибами и помидорами
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Картофельная запеканка с курицей и грибами
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов