Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка с грибами и сыром в духовке

Картошка с грибами и сыром в духовке

31.08.2016
Время приготовления: 1 ч.

Что может быть лучше и вкуснее ароматной печенной картошечки с грибочками и под румяной сырной корочкой? Показываю вам рецепт приготовления картошки с грибами и сыром в духовке, замечательное блюдо!

Описание приготовления:

Картошка с грибочками получается очень вкусная не только жареная, но и запеченная. Для приготовления картошки с грибами и сыром в духовке можете использовать шампиньоны. Советую майонез смешать наполовину со сметаной, тогда корочка получится более румяной и равномерной. Смотрите далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картошка 800 грамм
Грибы 400 грамм
Лук 2 штуки
Сыр 150 грамм
Масло растительное 4 ст. ложки
Майонез 3 ст. ложки
Соль, специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

144 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картошка с грибами и сыром в духовке"

Картошка с грибами и сыром в духовке - фото шаг 1

Картошку почистите и порежьте пластинками тонко, можете и колечками порезать, здесь это особой роли не играет.

Картошка с грибами и сыром в духовке - фото шаг 2

Лук порежьте полукольцами и выложите поверх картошки.

Картошка с грибами и сыром в духовке - фото шаг 3

Грибы помойте и порежьте, но грибы режем не кубиками, а пластинками. Сложите их к картошке с луком.

Картошка с грибами и сыром в духовке - фото шаг 4

Добавьте растительное масло, специи, все перемешайте.

Картошка с грибами и сыром в духовке - фото шаг 5

Переложите все в форму, в которой будете запекать.

Картошка с грибами и сыром в духовке - фото шаг 6

Сверху смажьте майонезом (можно и в виде сеточки нанести, главное - равномерно). Потом присыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой или крышкой, если таковая имеется. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Картошка с грибами и сыром в духовке - фото шаг 7

Спустя полчаса вы можете снять фольгу или крышку и дать еще подрумяниться сырной корочке. Это займет примерно 10-15 минут. Вот картошка и приготовилась.