Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Картофельная запеканка с грибами и помидорами

Картофельная запеканка с грибами и помидорами

10.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если нужно быстро и легко, но вкусно и сытно приготовить ужин, то картофельная запеканка отлично для этого подойдет. Яркая, с пикантной ноткой, аппетитная — она достойна и праздничного стола.

Описание приготовления:

Запеканки — одно из любимых блюд многих хозяек, ведь готовятся они очень легко. Из простого набора продуктов можно приготовить великолепную, ароматную и очень вкусную запеканку на ужин или даже на праздничный стол. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить картофельную запеканку с грибами и помидорами. Сытное, вкусное, с пикантной ноткой блюдо понравится всей вашей семье. А если заменить обычный майонез на постный, то у вас получится отличное блюдо для дней поста.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Помидор / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Шампиньоны 0,5 кг
Репчатый лук 2-3 штук
Помидоры 2-3 штук
Майонез или сметана 4-5 ст. ложек
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Соль 1 ст. ложка (по вкусу)
Черный молотый перец 1-2 щепоток (по вкусу)

Количество порций 4

Калорийность

128 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная запеканка с грибами и помидорами"

Картофельная запеканка с грибами и помидорами - фото шаг 1

Грибы моем, чистим и нарезаем пластинками. Мелко шинкуем лук и вместе с грибами обжариваем до полуготовности на сковороде с небольшим количеством растительного масла.