Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из курицы с овощами

Жаркое из курицы с овощами

03.11.2020
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Жаркое из курицы с овощами — замечательное домашнее блюдо, сытное, вкусное, полезное и ароматное. Подойдет в будни и праздники, взрослым и детям. Берем на заметку!

Описание приготовления:

Готовится жаркое очень просто. Для этого рецепта лучше брать красное мясо курицы, то есть окорочка, бедра, голени. Набор овощей может быть любым, но неизменными остаются лук, морковь, картофель. Замечательным получается соус, в котором тушилась курица с овощами, поэтому такое жаркое подавайте со свежим хлебом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Куриные окорочка 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор 1 штука (крупный)
Баклажан 1 штука (средний)
Картофель 2-3 штук (крупный)
Чеснок 2 зубчика
Подсолнечное масло 20 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

59 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое из курицы с овощами"

Подготовьте ингредиенты для приготовления жаркого.

Куриные окорочка помойте, высушите салфеткой. В казан или в кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло и накалите его. Выложите окорочка.