Сезонные рецепты:
Индейка в кисло-сладком соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и вкусный способ приготовления индейки. Кисло-сладкий соус делает мясо сочным и аппетитным. Дополните блюдо отварным рисом или макаронами. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Для приготовления выбирайте мясо без костей. Это может быть филе грудки индейки или филе бедра. По этому рецепту, так же, можно приготовить и куриное мясо.Состав / Ингредиенты:
- Индейка 400 грамм
- Крахмал 1 ст. ложка
- Соевый соус 50 мл
- Кетчуп 4 ст. ложки
- Вода 150 мл
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 20 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
159 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Индейка в кисло-сладком соусе"
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
Мясо индейки нарежьте на кусочки.
На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его 3-5 минут, чтобы мясо поменяло цвет. Затем прикройте крышкой и готовьте на небольшом огне еще 12-15 минут. Из мяса появится сок. Его должно хватить для тушения. При необходимости можно подлить немного воды.
Постепенно мясной сок испарится. Мясо начнет поджариваться. Присыпьте индейку крахмалом и перемешайте.
Для соуса соедините соевый соус и кетчуп.
Добавьте в соус сахар и специи. Пропустите через пресс чеснок. Смешайте.
Получившимся соусом залейте мясо и, помешивая, доведите все до кипения. За счет крахмала соус станет приятной густоты. Попробуйте на вкус. При необходимости добавьте соль. Соевый соус уже содержит соль.
Индейка в кисло-сладком соусе готова!
Разложите мясо по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Индейка в кисло-сладком соусе
5.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Индейка по-азиатски
Индейка в красном соусе
Филе индейки под вишневым соусом
Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом
Тефтели в кисло-сладком соусе
Индейка по-восточному
Индиан-Спринг
Индейка, тушенная в вине
Соус к индейке
Мясо в кисло-сладком соусе по-китайски
Курица под кисло-сладким соусом
Габаджоу в кисло-сладком соусе
Комментарии :
Людмила Юрьевна 
26.03.2015 08:52
Рецепт "улётный"! Готовила правда не из индейки,а из куриного филе.Соус получился обалденно вкусный,благодаря ему филе получилось очень нежным,и не жёстким) Готовьте и кушайте с удовольствием!!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов