Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка с кабачками

Индейка с кабачками

04.09.2016
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю вам ознакомиться с простым рецептом индейки с кабачками. Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое понравится даже самым маленьким привередам. Эти шарики выглядят очень аппетитно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления индейки с кабачками - для вас! Вкусное блюдо с нежным ароматом и необыкновенно сочным вкусом - это все благодаря добавлению зелени и кабачков, а также большого количества специй! Конечно, должна предупредить, блюдо получится весьма пряным, поэтому рекомендую делать шарики маленького размера и подавать их понемногу. Или же просто уменьшите количество всех специй или увеличьте количество кабачков и мяса. Тут уж как пожелаете!

Назначение: На обед / Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 500 грамм (или 300 граммов готового фарша)
Кабачок 400 грамм
Лук зеленый 3 штуки (3 побега)
Яйцо 1 штука
Зира 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Чеснок молотый 1 ч. ложка
Мята сушеная 2 ч. ложки
Кориандр 0.5 ч. ложки
Перец душистый молотый 0.5 ч. ложки
Перец острый молотый 0.5 ч. ложки
Масло растительное 1 по вкусу (для смазывания противня)

Количество порций 5

Калорийность

126 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка с кабачками"

1. Филе перекрутим в мясорубке, добавим тертый кабачок, измельченный лук и все-все специи. Перемешаем, добавим яйцо и опять перемешаем до однородности.

2. Лепим теперь маленькие шарики влажными руками. Влажными руки должны быть для того, чтобы шарики лучше лепились и фарш не приставал к рукам. Выкладываем готовые шарики на противень, смазанный маслом и застеленнй бумагой для выпечки. Запекаем примерно 15-20 минут при 170 градусах в духовке. Как только зарумянились - так и доставайте!