Сезонные рецепты:
Икра из вешенок
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Икра из вешенок - замечательное постное блюдо, полезное, вкусное и сытное. Кусочек свежего хлеба или тост с такой икрой, станет отличным перекусом в любое время дня.
Описание приготовления:
Икра из вешенок - это не только замечательная закуска, которую можно подать в тарталетках, лаваше, булке. А также, как дополнение к гарниру. Её можно применить в качестве начинки в пирожках, пирогах. Готовится икра очень просто и быстро.Состав / Ингредиенты:
- Вешенки 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Подсолнечное масло 20 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Укроп 5 грамм
Количество порций
6
Калорийность
64 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Икра из вешенок"
Подготовьте ингредиенты для приготовления икры из вешенок.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в сковороду к луку.
Налейте растительное масло и тушите овощи, периодически перемешивая, до мягкости.
Вешенки помойте, нарежьте и выложите в сковороду с луком и морковью.
Тушите овощи с грибами, пока не испарится вся жидкость.
Посолите и поперчите. Добавьте измельченный чеснок.
Жареные овощи с вешенками и чесноком пропустите через мясорубку.
Добавьте в икру измельченный укроп или петрушку, перемешайте.
Икра из вешенок готова. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Икра из вешенок
5.0
4
Редакция рекомендует:
Грибная икра
Грибы вешенки в остром соусе по-японски
Грибная икра через мясорубку на зиму
Грибная икра из свежих грибов
Грибной соус из вешенок
Икра из грибов на зиму
Икра из сушеных грибов
Игра из сушеных грибов
Икра из сыроежек
Грибная икра из опят на зиму
Грибная икра из замороженных грибов
Икра из свеклы в мультиварке
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов