"Ежики" из фарша индейки с рисом
Ежики из индейки с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Ежики — нежная и сочная вариация по мотивам приготовления тефтелей. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром.
Описание приготовления:
Я предлагаю приготовить ежики из индейки с рисом в духовке, но можно аналогично приготовить их и на плите, используя любую посуду с толстым дном. Мясо индейки считается не только гипоаллергенным, но и весьма ценным по своему составу. Блюдо буквально создано для семейного ужина, ведь оно подойдет даже для маленьких едоков. Нежные и сочные ежики практически тают во рту, попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Индейка 500 грамм (филе)
- Рис 1/2 стакана
- Лук 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Томатная паста 2,5 ст. ложки
- Сметана 150 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Ежики из индейки с рисом"
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо отделите от костей и пропустите через мясорубку.
Добавьте промытый рис, тертый на крупной терке лук, яйцо, соль и специи по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Сформируйте из фарша круглые шарики, примерно одного размера.
Выложите ежики в глубокую жаропрочную форму. Соедините сметану с томатной пастой и разведите водой. Залейте готовым соусом тефтели-ежики (он должен почти полностью покрыть их). Накройте форму фольгой и готовьте ежики в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут.
Ежики из индейки с рисом готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ежики из индейки с рисом
4.1
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Ежики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов