Рыбные ёжики
Рыбные "ежики" с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Совершенно простые в приготовлении, сытные и полезные рыбные "ежики" с рисом. Попробуйте приготовить для семейного ужина. Это чудесная идея не только для взрослых, но и для детей. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Эти "ежики" хороши как в теплом виде, так и в холодном. Их можно приготовить из абсолютно любой белой и даже красной рыбы. Подавать к столу рекомендую с овощами или соусом по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Филе рыбы 500 грамм
- Рис 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Луковица 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Мука По вкусу (для панировки)
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
6
Как приготовить "Рыбные "ежики" с рисом"
Рис отварите в подсоленной воде. Рыбу вымойте и обсушите. Лук очистите.
Нарежьте рыбу и лук и отправьте в чашу блендера или мясорубку.
Готовый фарш отправьте в глубокую миску.
Добавьте вареный рис.
Вбейте яйцо.
Посолите, поперчите и как следует перемешайте.
Из полученной массы сформируйте небольшие шарики. Обваляйте их со всех сторон в муке.
Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Рыбные "ежики" с рисом готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Рис лучше брать круглый, чтобы "ежики" лучше лепились.Оценить рецепт Рыбные "ежики" с рисом
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Ежики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов