Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Джем из моркови

Джем из моркови

09.07.2019
Время приготовления: 2 ч.

А вы пробовали когда-нибудь джем из моркови? Если нет, то срочно приготовьте морковный джем, потому что это быстро, легко и очень вкусно. Результат не разочарует, джем получится ароматным и солнечным!

Описание приготовления:

Приготовить джем из моркови очень просто. Рецептура и пошаговые рекомендации даны в инструкции к рецепту. От такого лакомства вы точно будете в восторге!

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Состав / Ингредиенты:

Морковь 500-550 грамм (вес указан в очищенном виде)
Сахар 500 грамм
Вода 500 мл
Лимон 1 штука
Апельсин 1 штука
Гвоздика 4 штуки
Палочка корицы 1 штука
Мускатный орех 0,5 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

125 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Джем из моркови"

Подготовьте ингредиенты.

Очищенную морковь натрите на мелкой терке.

Хорошо промойте лимон и апельсин и снимите с них цедру.

Выжмите сок из лимона и апельсина.

Всыпьте в кастрюлю с морковью сахар, добавьте корицу и гвоздику.

Влейте сок лимона и апельсина, хорошо размешайте.

Добавьте мускатный орех и влейте воду. Поставьте на небольшой огонь и варите час-полтора, время от времени помешивая.

Масса должна увариться примерно в два раза, извлеките из готового джема гвоздику и палочку корицы.

Остывший джем разложите по банками. Морковный джем можно приготовить на зиму, а можно для текущих нужд. С таким джемом можно испечь пирожки или просто намазать на белый хлеб. Советую приготовить! Из такого количества ингредиентов получилось примерно 800-900 грамм джема.

Оценить рецепт Джем из моркови