Булгур с помидорами и перцем
Булгур с овощами на плите
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если хотите разнообразить свое повседневное меню, то обязательно попробуйте приготовить булгур с овощами. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур с овощами на плите. Из овощей также можно добавить зеленый замороженный горошек или стручковую фаcоль, цукини или кабачок, а из специй добавить карри или острый молотый перец. Овощи делают булгур более сочным, по вкусу блюдо похоже на плов без мяса.Состав / Ингредиенты:
- Булгур 100 грамм
- Вода 270 мл (горячая)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лук репчатый 100 грамм
- Морковь 70 грамм
- Болгарский перец 80 грамм
- Помидоры 130 грамм
- Масло растительное 15 мл
Количество порций
1
Калорийность
77 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Булгур с овощами на плите"
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь очистите и порежьте соломкой, а репчатый лук, помидоры и болгарский перец кубиками среднего размера.
Булгур промойте до прозрачности, откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук с морковью до золотистого цвета 2-3 минуты.
Добавьте булгур и жарьте еще около 5 минут.
Добавьте помидоры и болгарский перец.
Влейте горячую воду, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-25 минут.
Булгур с овощами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Булгур с овощами на плите
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов