Булгур с томатами
Булгур с помидорами и перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Булгур — это крупа из раздробленной пшеницы, которая напоминает рассыпчатый рис, но с легким ореховым вкусом. Булгур сочетается с овощами, поэтому предлагаю приготовить его с помидорами и перцем.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур с помидорами и перцем. Вместо помидоров можно взять томатную пассату или консервированные томаты в собственном соку. Булгур не нужно предварительно промывать в воде, так он получится вкуснее и более рассыпчатым. Получается простое, но очень вкусное блюдо. Булгур можно подавать и в качестве гарнира, и отдельно от всего.Состав / Ингредиенты:
- Булгур 120 грамм
- Вода горячая 240 мл
- Помидоры черри 6 штук
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец болгарский 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 15 мл
Количество порций
1
Калорийность
98 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Булгур с помидорами и перцем"
Подготовьте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте порезанный кубиками репчатый лук до прозрачности.
Помидоры черри порежьте на 2-4 части, а болгарский перец соломкой. Обжарьте овощи с репчатым луком до мягкости пару минут.
Добавьте булгур в сковороду. Обжарьте на сильном огне все вместе еще 4-5 минут до появления легкого орехового аромата.
Затем влейте горячую воду, добавьте соль и черный молотый перец. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 20 минут.
После снимите с плиты и дайте постоять под крышкой еще 5-10 минут.
Булгур с помидорами и перцем готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Булгур с помидорами и перцем
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов