Колдуны с капустой
Белорусские колдуны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить белорусские колдуны? Смотрите рецепт традиционного блюда на основе картофеля и мяса. Готовятся колдуны очень просто и быстро. Подаются к столу горяченькими со сметанкой! Объедение!
Описание приготовления:
Для любителей картошки нет ничего лучше, чем полакомиться блюдами из нее, любимой. Традиционные белорусские "колдуны" — это вариация на тему цепелинов. Горячие колдуны подаются к столу со свежей домашней сметаной, также вкусно их кушать, обмакивая их в какой-то соус. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Фарш мясной 150 грамм (свинина или свинина+говядина)
- Яйцо 1 штука
- Соль и специи По вкусу
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
5
Калорийность
123 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Белорусские колдуны"
Картофель промываем и очищаем. Варим до готовности в кипящей подсоленной воде.
Фарш соединяем с яйцом, солью и специями.
Теперь нужно остудить картофель и измельчить его в пюре при помощи кухонного комбайна. Лишнюю жидкость отжимаем.
Раскатываем из картофельного теста лепешку и выкладываем в середину фарш. Формируем пирожки-колдуны.
Обжариваем колдуны со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Белорусские колдуны
3.0
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов