Бедро индейки в духовке
Бедра индейки в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Индейка — вкусное и очень полезное диетическое мясо. Я люблю красное мясо этой птицы, оно более сочное, поэтому часто запекаю бедра индейки в духовке с шалфеем и чесноком. Необычно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Сегодня я расскажу, как приготовить бедра индейки в духовке, запеченные с чесноком и шалфеем. Они получаются очень ароматные и пряные. Это интересное изысканное блюдо из простых ингредиентов. Весь секрет в том, что пасту из перемолотого зеленого шалфея, чеснока и соли нужно поместить под кожицу, так мясо пропитается вкусами и ароматами трав, специй и чеснока. Гарниром к такому блюду может быть рис, картофель или просто свежие овощи.Состав / Ингредиенты:
- Бедро индейки 4 штуки
- Чеснок 6-8 зубчиков
- Шалфей измельченный 2 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Бедра индейки в духовке"
1
Бедра индейки для этого рецепта нужны с кожицей, ни в коем случае не убирайте ее. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2
Шалфей промойте и сложите в блендер, добавьте чеснок и перебейте до пастообразной консистенции.
3
На каждом бедре аккуратно отделите кожицу от мяса, но не до конца. Вложите под нее четвертую часть пасты и распределите по всей поверхности бедрышка. Так же поступите с остальными бедрами.
4
Сложите бедра в сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
5
Когда бедра обжарятся, положите их вниз кожицей, посолите, поперчите и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
6
Достаньте сковороду из духовки, переверните бедра и верните в духовку еще на 30-40 минут, пока кожица хорошо не зажарится.
Оценить рецепт Бедра индейки в духовке
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов