Сезонные рецепты:
Азу по-татарски в сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежная говядина, тушенная на сковороде в сметанно-кислом соусе, - идеальное мясное блюдо, которое сочетается практически с любым видом гарнира. Готовится все просто, получается вкусно и сытно!
Описание приготовления:
Все нарезаем кубиками, обжариваем по очередности, затем тушим в казане. Вкуснятина!Состав / Ингредиенты:
- Говядина мякоть 700 грамм
- Сметана 4 ст. ложки
- Ткемали 3 ст. ложки
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Сырок плавленый 1 штука
- Кубик бульонный 1 штука (или мясной бульон - 500 мл.)
- Огурец соленый 3 штуки
- Петрушка 1/2 пучка
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
107 ккал
Калорийность
12 г
Белки
6 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Азу по-татарски в сковороде"
Мелко нарезаем огурцы.
Мясо нарезаем брусочками среднего размера.
Смешиваем сметану с соусом ткемали в отдельной емкости.
Разогреваем на сковороде сливочное масло.
В течении 10-и минут обжариваем мясо.
Добавляем соус. Уменьшаем огонь. Закрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
Периодически подливаем бульон.
Сырок нарезаем кубиками.
Добавляем сырок и соленые огурцы. На небольшом огне тушим еще 15-20 минут. Солим по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Азу по-татарски в сковороде
5.0
2
Редакция рекомендует:
Азу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов