Арахис обжарьте на сухой сковороде, постоянно помешивая. В миске смешайте сахар с водой.
Как орешки начнут трещать, влейте в них сладкую воду. Мешайте арахис, пока не выпарится вся вода. На каждом орехе будут появляться кристаллики сахара.
Теперь десерт готов. Остаётся лишь дать ему немного времени, чтобы остыть. Наслаждайтесь!