Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Адыгейская чесночная соль

Адыгейская чесночная соль

Отзывы (3)

Vikulia

15.02.2015
Время приготовления: 10 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень удобный вариант приправы. Готовится быстро, хранится долго и придает блюдам прекрасный аромат и вкус. Ее называют "адыгейская соль" или "чесночная соль". Смотрим рецепт!

Описание приготовления:

Даже простые ингредиенты можно превратить в уникальные! Это я говорю о соли. Если возьмем простые бюджетные ингредиенты - соль, чеснок и укроп - перетрем их, то у нас получится адыгейская чесночная соль. Это отличная приправа для супов, тушений, других вторых блюд.

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Соль

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 100 грамм
Соль 200 грамм
Укроп сушеный 5 грамм

Количество порций 50

Калорийность

47 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Адыгейская чесночная соль"

1. Приготовим продукты. Я буду использовать йодированную каменную соль, так как она более чистая по сравнению с каменной.

2. Очищаем чеснок, промываем и полотенцем подсушиваем.

3. Укроп в ступке растираем до пыли.

4. Чеснок советую перетирать частями, чтобы облегчить труд. Итак, кладем по парочке зубчиков в ступку, добавляем соль и пестиком растираем.

5. В процессе добавляем частями соль, чтобы смесь перестала быть влажной.

6. Когда вы увидите, что соль впитала всю влагу чеснока, добавьте укроп. Перемешайте.

7. Адыгейская чесночная соль готова. Хранить в плотно закрытой банке. Использовать для супов, вторых блюд.

Оценить рецепт Адыгейская чесночная соль

5.0 19

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Чесночная соль

Аджикa настoящая

Чесночная паста для бутербродов

Маринад для телятины

Чесночный соус

Салат с капустой и рукколой

Чесночный соус с уксусом

Чесночно-лимонный соус

Маринованная капуста с морковью и свеклой

Макароны с чесноком и помидорами

Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами

Паштет из куриной печени в мультиварке

Добавить комментарий

Комментарии :

Чесночная соль - это только чеснок через мясорубку и соль без добавок! Остальное по желанию имеет место быть! В основном мы добавляем молотый кориандр в него входят ещё травки ( чабрец и другое как называется по русски не знаю)! 11.06.2025 12:22

Александр 23.04.2023 08:27

в эту соль входит гораздо больше ингридиентов чем описано выше.Я постоянно-по мере необходимости делаю ее сам Моя соль состоит из 8-10 ингидиенто и получается просто чудо-делюсь с со всей своей семьёй и друзьями