Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Абрикосы в собственном соку на зиму

Абрикосы в собственном соку на зиму

Отзывы (3)

Дарья Вакулова

13.07.2017
Время приготовления: 4 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Минимум хлопот, минимум сахара, и вот перед вами баночка, полная ароматных солнечных долек абрикоса. Они не развариваются в "кашу", большинство витаминов сохраняется для пользы вашему здоровью.

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить абрикосы в собственном соку на зиму? Нет ничего проще! Дольки абрикосов пересыпаются сахаром сразу в банках, ждем, когда фрукты пустят сок. Я оставляю на ночь. Это удобно: утром, потратив немного времени на стерилизацию баночек, я легко справляюсь с ароматным урожаем. Приятных вам хлопот на кухне!

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос

Блюдо: Заготовки / Консервация

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Абрикос 1 кг (без косточек)
Сахар 500-600 грамм

Количество порций 1

Калорийность

401 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

100 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Абрикосы в собственном соку на зиму"

Абрикосы в собственном соку на зиму - фото шаг 1

Абрикосы промойте прохладной водой и обсушите.

Абрикосы в собственном соку на зиму - фото шаг 2

Удалите косточки и разберите абрикосы на дольки. Плотно уложите фрукты в стерилизованную банку, пересыпая сахаром, прикройте чистой крышкой. Оставьте в прохладном месте на 4 часа, можно на ночь, пока абрикос пустит сок.

Абрикосы в собственном соку на зиму - фото шаг 3

Банки прикройте чистыми крышками, поставьте в кастрюлю на плотную ткань. Залейте банки теплой водой до "плечиков". Вскипятите воду и простерилизуйте абрикос в собственном соку в течение 15 минут. Остудите, храните в прохладном месте.

Оценить рецепт Абрикосы в собственном соку на зиму