Подготовьте все ингредиенты. Указанное количество продуктов рассчитано ориентировочно на 500 граммов риса.
Налейте чистую воду в ковшик или в небольшую кастрюльку.
Добавьте сахар, соль и яблочный уксус.
Поставьте ёмкость на плиту, помешивая, держите до полного растворения и только тогда снимите заправку с огня. Перед соединением с рисом заправку нужно остудить.
Заправка для роллов для риса готова. Такая заправка придаст рису необходимую "липкость" и позволит формировать идеальные роллы.