Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченный картофель в соусе

Запеченный картофель в соусе

Sauliute

04.09.2013
Время приготовления: 1 ч.

Картошка на нашем столе частый гость. Мы любим её в любом виде. Я хочу поделиться с вами своим рецептом запеченного картофеля в соусе. Немного необычный может быть соус для картофеля. Но очень вкусно!

Описание приготовления:

Запеченный картофель в соусе может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться как гарнир к мясу или рыбе. Вы оцените его по достоинству в любом случае. Это очень вкусно и пикантно. Затраты минимальные. Запеченный картофель в соусе украсит также и постный стол. Готовьте на здоровье! ;)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Мед 1 ст. ложка
Горчица 2 ст. ложки
Соевый соус 1 ст. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Острый красный перец По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

162 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченный картофель в соусе"

Запеченный картофель в соусе - фото шаг 1

Картофель моем. Можно для этого блюда использовать молодой картофель.

Запеченный картофель в соусе - фото шаг 2

Очищаем картофель от кожуры и режем на довольно крупные куски. Кладем его в кипящую подсоленную воду и варим до готовности.

Запеченный картофель в соусе - фото шаг 3

Воду сливаем и выкладываем в тарелку, чтобы немного остыл.

Запеченный картофель в соусе - фото шаг 4

Готовим соус. Для этого в отдельной миске смешиваем мёд, готовую горчицу, соевый соус и растительное масло. Добавляем по вкусу острый перец. Ещё раз всё тщательно перемешиваем.

Запеченный картофель в соусе - фото шаг 5

Отваренный картофель поливаем соусом и перемешиваем. Затем картофель с соусом выкладываем в форму, смазанную растительным маслом и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут, до образования красивой золотистой корочки.