Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог с фаршем на скорую руку

Заливной пирог с фаршем на скорую руку

20.01.2017
Время приготовления: 19 ч.

Такой заливной пирог с фаршем на скорую руку еще называют "лентяйским пирогом" из-за того, что не нужно раскатывать тесто, выдерживать его и т.д. Все делается очень быстро и просто!

Описание приготовления:

Если в вас на пороге гости или у вас нет времени на длительную готовку, то заливной пирог с фаршем на скорую руку — это идеальное решение. Начинкой такого пирога могут быть разные ингредиенты. В данном случае это фарш и грибы. Заливные пироги имеют неоспоримое преимущество — быстрое приготовление. Именно поэтому очень советую вам приготовить такой заливной пирог с фаршем на скорую руку, который по вкусу получается просто восхитительным!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 грамм
Сметана 300 грамм
Яйца 2 штуки
Сода 1 ч. ложек
Соль и сахар 1 по вкусу
Фарш мясной 300 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Лук 1-2 штуки
Растительное масло 1 по вкусу (для жарки)

Количество порций 4

Калорийность

209 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заливной пирог с фаршем на скорую руку"

Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 1

1. Очень люблю готовить такой заливной пирог с фаршем на скорую руку. Вообще заливные пироги готовятся быстро, их начинкой могут быть разные продукты. Сегодня это фарш и грибы.

Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 2

2. Итак, нам нужно приготовить начинку, а затем замесить тесто. Грибы тщательно моем и измельчаем. Отправляем их на сковороду обжариваться. В середине жарки отправляем нарезанный мелко лук, а спустя 5 минут отправляем фарш. Жарим до готовности.

Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 3

3. Тесто готовится совсем легко: смешиваем сметану, яйца, соль и сахар, а также муку. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана. Главное, чтобы не было комков. Теперь застилаем форму для выпекания пергаментом и выливаем часть нашего теста.

Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 4

4. Затем выкладываем нашу начинку, равномерно расправив ее по всей поверхности. Соль и специи я всегда добавляю во время жарки, но можно и сейчас.

Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 5

5. Заливаем начинку остальным тестом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на один час.

Заливной пирог с фаршем на скорую руку - фото шаг 6

6. После запекания даем ему немного постоять, а после подаем к столу. Он чудесно вынимается из формы и нарезается, а его вкус побалует вкусовые рецепторы любого мясоеда.

Оценить рецепт Заливной пирог с фаршем на скорую руку