В миску влейте молоко, вбейте яйцо. Добавьте соль.
Всыпьте муку и соду. Перемешайте.
Добавьте твердый сыр и колбасу, все нарежьте предварительно кубиками средними по размеру.
Выложите ложкой тесто на разогретую вафельницу. Жарьте вафли в течение 20-30 секунд.
Венские вафли с колбасой и сыром готовы! Приятного аппетита!