В перетертый творог добавьте разрыхлитель, соль и ванилин.
А также размягченное масло, все взбейте (перемешайте).
Затем добавьте муку и замесите тесто. Заверните его в пленку и отправьте на полчаса в холодильник.
Часть теста раскатайте, вырежьте небольшие кружочки. На каждый положите немного варенья, скрепите края, окуните в сахар и отправьте на противень. Это треугольники с начинкой.
Также можно приготовить рогалики. Для посыпки используйте коричневый или белый сахар. Оправьте заготовки из теста в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовое печенье остудите и подайте на стол.