Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Слойки / Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Натали

15.11.2019
Время приготовления: 40 мин

Любителей слоек приглашаю вместе со мной сделать один из самых вкусных и простых вариантов этой выпечки! Но помните, съедаются они ещё быстрее, чем готовятся!

Описание приготовления:

В начинку, кроме ветчины и сыра, можете добавить мелко нарезанный болгарский перец или какую-либо зелень! Тесто можете использовать как слоеное дрожжевое, так и бездрожжевое. А я расскажу вам базовый рецепт, как приготовить улиток из слоеного теста с ветчиной и сыром.

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Слойки

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 250 грамм (1 пластина)
Ветчина 150 грамм
Сыр твердый 150 грамм
Яйцо куриное 1 штука

Количество порций 20

Калорийность

262 ккал

Калорийность

14 г

Белки

18 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром"

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее нужно разморозить (около 30 минут при комнатной температуре).

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром - фото шаг 2

Пластину теста раскатайте, чтобы оно стало вдвое больше.

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром - фото шаг 3

На крупной терке натрите сыр и ветчину. Сначала на тесто выложите сыр.

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром - фото шаг 4

Затем ветчину.

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром - фото шаг 5

Сверните в рулет по длинной стороне.

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром - фото шаг 6

Нарежьте порционно, примерно по 1 см. толщиной.

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром - фото шаг 7

Из 250 грамм теста у меня получилось 20 слоек. Выложите их на противень с пекарской бумагой. Яйцо взбейте вилкой и с помощью кулинарной кисти смажьте слойки.