Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушенная капуста с мясом и картошкой

Тушенная капуста с мясом и картошкой

12.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Любимая всеми тушеная капуста станет еще вкуснее и сытнее с мясом и картофелем. Предлагаю посмотреть рецепт этого незатейливого сытного блюда для всей семьи. Можете использовать мультиварку.

Описание приготовления:

Как приготовить тушенную капусту с мясом и картофелем, я вам расскажу далее. Для этого блюда можете брать любой вид мяса. Я предпочитаю свиную вырезку.
Картофель и остальные овощи делают тушеную капусту самостоятельным блюдом, которое отлично подойдет для сытного обеда.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 кг
Свинина 400 грамм
Морковь 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Картофель 3 штуки
Растительное масло 150 мл
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

213 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушенная капуста с мясом и картошкой"

Начинаем с того, что очищаем репчатый лук и нарезаем мелко. Далее разогреваем сковороду поглубже, наливаем масло и отправляем туда лук.

Промываем свинину и нарезаем небольшими кусочками. Ждем, пока лук обжарится до золотистого цвета, и отправляем к нему нарезанное мясо.

Обжариваем эту красоту до золотистого цвета. Теперь необходимо налить воды (лучше теплой), добавить соль и перец, а также специи по желанию. Накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 30 минут, периодически помешивая.

Моем и чистим морковь, далее трем ее на крупной терке.

Далее необходимо порезать (нашинковать) капусту. Картофель моем, чистим и режем средними кубиками.

После получаса тушения мяса, отправляем в сковороду морковь, через пять минут добавляем картофель, помешивая периодически.

Отправляем ко всему этому капусту. Добавляем соль при необходимости, также можно добавить перец.

Накрываем крышкой и тушим около 30 минут. Блюдо готово!

Оценить рецепт Тушенная капуста с мясом и картошкой