Свинина с овощами на сковороде
Тушеная свинина с овощами на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свинина тушится на сковороде с морковью и луком. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое подойдет на ужин или обед. Идеальный гарнир к свинине - картофель отварной или тушеная капуста!
Описание приготовления:
Приготовим тушеную свинину с овощами на сковороде в домашних условиях. Для приготовления блюда я использовал: свиную лопатку, лук репчатый, морковь, перец, соль, лавровый лист, растительное масло и зелень для украшения. На гарнир отварил картофель. Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 800 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Перец молотый 0,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Лавровый лист 1 штука
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Перец душистый 5 штук
- Зелень По вкусу (для украшения)
Количество порций
3
Калорийность
221 ккал
Калорийность
16 г
Белки
12 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеная свинина с овощами на сковороде"
Мясо промойте и порежьте средними кусочками поперек волокон.
Брусочками режем морковь, лук - колечками.
В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле свинину с овощами, посолив и поперчив. Жарить до золотистой корочки на свинине.
Перекладываем все в кастрюлю и заливаем кипяченой водой, чтоб слегка покрыть мясо. Кладем перец душистый и лавровый лист.
Доводим до кипения и продолжаем тушить, уменьшив огонь до минимального. Тушим 40-45 минут под крышкой до мягкости мяса.
На гарнир отварите картофель. Готовое блюдо украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеная свинина с овощами на сковороде
4.1
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов