Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем
Томатный суп с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Надоело готовить однообразные супы? Хочется чего-то новенького и интересного? Тогда заглядываем на огонек к вкуснейшему томатному супу с фаршем! Вам понравится, гарантирую.
Описание приготовления:
Предлагаю вам рецепт приготовления томатного супа с фаршем. Этот суп готовят как из свежих, так и из консервированных помидоров. Томатный суп может быть приготовлен в виде крем-супа или супа-пюре, существуют также рецепты на основе томатного сока, но мы с вами сегодня приготовим из консервированных томатов, получиться очень вкусно. Подавать такой томатный супчик лучше всего со сметаной и хлебом. Пробуем!:)Состав / Ингредиенты:
- Фарш 300 грамм (говяжий)
- Репчатый лук 1 штука
- Томаты 850 грамм (консервированные)
- Лечо 400 грамм
- Рис 150 грамм (отваренный)
- Сметана 100 грамм
- Вода 2-3 стаканов
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Зелень По вкусу (укроп, петрушка и т.д.)
- Соль, перец По вкусу
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Томатный суп с фаршем "
В кастрюле с толстым дном, смазанной небольшим количеством масла, обжариваем фарш до готовности. Приправляем и выкладываем.
В той же кастрюле обжариваем мелко нарезанный лук с чесноком до мягкости.
К луку с чесноком добавляем томатную пасту, лечо, томаты с соком и воду. Доводим все до кипения, уменьшаем огонь и томим под крышкой 10 минут.
Добавляем в суп 100 грамм сметаны.
Блендером взбиваем суп до однородного состояния.
Выкладываем в суп фарш и предварительно отваренный рис. Довести до кипения и выключить. Зелень промыть, мелко порубить и добавить к супу. Готово!
Оценить рецепт Томатный суп с фаршем
3.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов