Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина тушеная с белыми грибами

Свинина тушеная с белыми грибами

21.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Блюдо несложное, но потрясающе вкусное хотелось бы предложить вам на заметку. Если у вас нет идей для обеда или ужина, взгляните, как приготовить свинину тушеную с белыми грибами, сметаной и травами.

Описание приготовления:

Мясо с грибами — это классика, которая никогда не надоест, согласны? Я предлагаю дополнить их нежным, аппетитным и ароматным соусом. Блюдо получается удивительно вкусным, просто пальчики оближешь! К нему, кстати, можно подобрать любой гарнир, который вам больше нравится. Добавьте рецепт в свою кулинарную копилку и, может, при случае повторите в домашних условиях.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Белые грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 700 грамм
Белые грибы 400 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Луковица 2 штуки
Чеснок 1-3 зубчиков
Сметана 100-150 грамм
Соль, перец, специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

186 ккал

Калорийность

12 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина тушеная с белыми грибами"

Свинина тушеная с белыми грибами - фото шаг 1

1. Вот необходимые нам продукты. Для аромата в данном случае используется тимьян, но вы можете взять любые свежие или сушеные травы, которые вам по душе.

Свинина тушеная с белыми грибами - фото шаг 2

2. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте.

Свинина тушеная с белыми грибами - фото шаг 3

3. Обжарьте пару минут на сковороде с растительным маслом и отложите пока в сторону.

Свинина тушеная с белыми грибами - фото шаг 4

4. На сковороду тем временем добавьте еще немного масла и выложите нарезанную небольшими кусочками свинину. Обжарьте на сильном огне до румяности.

Свинина тушеная с белыми грибами - фото шаг 5

5. Выложите мясо к грибам, а на сковороду отправьте измельченный лук. Обжарьте 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. После можно вернуть на сковороду свинину и грибочки.

Свинина тушеная с белыми грибами - фото шаг 6

6. Добавьте немного воды или бульона, убавьте огонь после закипания и тушите до готовности. Посолите, поперчите, добавьте травы. За 10 минут до конца процесса добавьте сметану. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина тушеная с белыми грибами