Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Грибы со свининой в духовке

Грибы со свининой в духовке

27.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сочетание мяса и грибов приходится по вкусу многим. Попробуйте рецепт, как приготовить грибы со свининой в духовке. Даже неопытная хозяйка сможет порадовать и удивить таким блюдом своих близких.

Описание приготовления:

Конечно можно изощриться и приготовить рулетики или добавить к блюду больше овощей, тогда оно будет более сытным, однако этот рецепт является самым простым и быстрым. Грибы для приготовления можно брать как свежие, так и замороженные. В качестве мяса можно использовать и курицу, но тогда может получиться немного суховато (чтобы избежать этого, используют помидоры).

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 0,6 кг
Грибы 300 грамм
Сыр 300 грамм
Майонез 6 ст. ложек
Соевый соус 100 мл
Подсолнечное масло По вкусу

Количество порций 9

Калорийность

243 ккал

Калорийность

23 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы со свининой в духовке"

Грибы со свининой в духовке - фото шаг 1

1. Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками, заворачиваем её в пленку и немного отбиваем, главное не переусердствовать.

Грибы со свининой в духовке - фото шаг 2

2. Складываем мясо в миску, заливаем его соевым соусом, так оно возьмет нужную соль и станет нежным и сочным.

Грибы со свининой в духовке - фото шаг 3

3. Замороженные грибы размораживаем, после чего отвариваем их до готовности в подсоленной воде (около 30 минут), после этого откидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Грибы со свининой в духовке - фото шаг 4

4. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом.

Грибы со свининой в духовке - фото шаг 5

5. Противень для запекания смазываем подсолнечным маслом, выкладываем в него кусочки свинины, сверху укладываем грибы, а потом — сыр с майонезом.

Грибы со свининой в духовке - фото шаг 6

6. Отправляем мясо в духовой шкаф при температуре в 200 градусов, выпекаем до полной готовности (когда сыр подрумянится). Мясо сразу не перекладываем с противня, иначе оно развалится, оставляем на 10-15 минут, а после этого подаем.

Оценить рецепт Грибы со свининой в духовке