Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо с сыром и грибами

Мясо с сыром и грибами

24.02.2015
Время приготовления: 1 ч.

Настоящий мужской ужин выглядит именно так! Свинина запекается с грибами под хрустящей сырной корочкой. Особую пикантность блюду придает чеснок и специи. Аппетитное, сытное и очень насыщенное блюдо!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления мяса с сыром и грибами. Мясо запекается с обжаренными грибами, чесноком, специями, луком, тертым сыром и смесью майонеза и сметаны. Получается очень вкусное второе блюдо. На гарнир рекомендую картофельное пюре или гречку. Удачи!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 50 грамм
Сметана По вкусу
Майонез По вкусу
Вино белое сухое По вкусу
Свинина 1 кг
Лук репчатый 6 штук
Грибы 400 грамм
Чеснок 4 зубчика
Сыр твердый 200 грамм
Соль и перец По вкусу
Итальянские травы По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

110 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо с сыром и грибами"

Свинину нарезаем порционными кусочками, отбиваем, солим и перчим. Смазываем противень сливаочным маслом, вливаем вино и кладем половину порезанного лука. Сверху кладем свинину.