Свиная корейка со сквошем
Свиная корейка в соевом кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления свиной корейки в соевом кляре. Соевый соус идеально подходит к этому блюду.
Описание приготовления:
Жаренная свиная корейка - вкуснейшее горячее блюдо которое понравиться всей вашей семье. Данный рецепт свиной корейки довольно прост, а приготовление не отнимет много времени.Кляр, основой которого является соевый соус, к нежирной свиной корейке подходит просто идеально. Корейка в кляре приготавливается мягкой и сочной, так как сок не вытекает наружу. К тому же, очень вкусным и ароматным получается и сам кляр.
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 зубчик
- Свиная корейка 400 грамм
- Растительное масло 50 мл
- Соевый соус 50 мл
- Петрушка 2 ч. ложки
- Мука пшеничная 30 грамм
- Куриное яйцо 2 штуки
Количество порций
4
Калорийность
357 ккал
Калорийность
15 г
Белки
28 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Свиная корейка в соевом кляре"
1. Свиная корейка режется примерной толщины два сантиметра, накрывается пищевой пленкой, затем хорошо отбивается. Приблизительно в два раза после отбивания мяса должна увеличиться площадь кусочков мяса, естественно, толщина его уменьшается.
2. Куриные яйца разбиваем в миску, добавляем туда соевого соуса и муки.
3. Теперь необходимо все тщательнейшим образом размешать, для того чтобы не образовались комочки. Добавляем мелко нарезанного чеснока и сушеной зелени.
4. В кляре обмакиваем отбитые куски свинины и выкладываем на горячую сковороду с маслом.
5. Теперь минуты по две-три обжариваем с обоих сторон. Огонь должен быть средним. После этого выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Оценить рецепт Свиная корейка в соевом кляре
4.5
33
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Valeriya Melnykova 
12.12.2017 18:38
блюдо получилось отменным !!!! к мясу отварили булгур муж сказал что я богиня!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов