Салат на зиму из свеклы
Свекольный салат на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Овощной салат - это всегда полезно и вкусно. Приготовьте на зиму свекольный салат - всем понравится!
Описание приготовления:
Свекольный салат на зиму - это простая, но такая вкусная заготовка. Вам понадобятся самые простые и доступные овощи - свекла, помидоры, сладкий перец и лук. Эти овощи в летне-осенний период стоят совсем недорого. Свекла придает салату сладость, а помидорный сок - приятную кислинку. Сладкий ароматный перец и лук - прекрасное дополнение в таком овощном салате.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 500 грамм
- Свекла 200 грамм
- Сладкий перец 200 грамм
- Лук репчатый 200 грамм
- Соль 20 грамм
- Сахар 40 грамм
- Уксус 40 грамм
- Растительное масло 40 грамм
Количество порций
2
Калорийность
68 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольный салат на зиму"
Подготовьте ингредиенты для приготовления свекольного салата на зиму.
Помидоры промойте и перекрутите через мясорубку.
Почистите репчатый лук и сладкий перец, нарежьте овощи соломкой.
Натрите на терке почищенную свеклу.
Все овощи смешайте в кастрюле и залейте томатным соком. Всыпьте сахар и соль, влейте растительное масло. Поставьте тушиться на медленный огонь.
Тушите салат 30-40 минут, в конце влейте уксус, дождитесь, когда салат снова закипит, перемешайте и выключайте. Салат готов.
Переложите салат в чистые и простерилизованные банки.
Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом.
Выход салата - 2 банки по 450-500 грамм. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Свекольный салат на зиму
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов