Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с нутом и фрикадельками

Суп с нутом и фрикадельками

09.03.2022
Время приготовления: 1 ч.

Суп с нутом и фрикадельками — это сытное, питательное и очень вкусное блюдо. Оно одинаково нравится мужчинам, женщинам и даже детям. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Суп с нутом и фрикадельками получается очень вкусный и сытный. Родные точно попросят добавку! Берите на заметку мой рецепт! Время приготовления супа указано без учета времени замачивания нута.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фарш / Нут

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Вода 2 литра
Нут 1 стакан (объем моего стакана 250 мл.)
Фарш свино-говяжий 400 грамм
Картофель 3 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Суп с нутом и фрикадельками"

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Нут заранее замочите в холодной воде на 3-4 часа, а лучше на ночь, я так и сделала, оставила его на всю ночь в холодной воде, в таком случае горох сварится очень быстро.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 2

Промойте нут, залейте чистой холодной водой и доведите до кипения, варите 20 минут.

Суп с нутом и фрикадельками - фото шаг 3

За это время подготовьте овощи: очистите лук, картофель, морковь. Порежьте мелко половину лука для супа, а половину оставьте для фарша. Порежьте картофель, морковь.