Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Стрелки чеснока с крыжовником на зиму

Стрелки чеснока с крыжовником на зиму

21.07.2024
Время приготовления: 5 ч.

Стрелки чеснока имеют не такой резкий аромат и вкус чем у обычного, поэтому обязательно сделайте на зиму заготовку с ним. А для пикантности добавьте крыжовник и ароматную зелень. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Такую заготовку лучше всего раскладывать и хранить в маленьких банках в холодильнике. Ее можно добавлять в суп, мясные, овощные и рыбные блюда. Но учтите, что в ней довольно много соли.

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Чесночные стрелки

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Чесночные стрелки 200 грамм
Крыжовник 200 грамм
Зелень 100 грамм (любая)
Соль 1 ч. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки (без запаха и вкуса)

Количество порций 10

Калорийность

103 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стрелки чеснока с крыжовником на зиму"

Стрелки чеснока с крыжовником на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чесночных стрелок с крыжовником на зиму. Стрелки, зелень и крыжовник вымойте и дайте им полностью высохнуть.

Стрелки чеснока с крыжовником на зиму - фото шаг 2

У чесночных стрелок отрежьте бульбочки, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.

Стрелки чеснока с крыжовником на зиму - фото шаг 3

У крыжовника удалите хвостики и носики, пропустите через мясорубку и добавьте в миску со стрелками.

Стрелки чеснока с крыжовником на зиму - фото шаг 4

Зелень мелко порежьте и добавьте в миску, влейте растительное масло, добавьте соль и хорошо перемешайте. Плотно разложите заготовку в стерилизованные банки и закройте, уберите на хранение.