Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Блюда на пару / Стейк из семги на пару

Стейк из семги на пару

Арина Вольская

21.10.2015
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусная и полезная рыба готовится быстро и легко. Питайтесь правильно!

Описание приготовления:

В рыбе, приготовленной на пару, сохраняется больше полезных веществ, чем в той же рыбе, но жаренной. Да и для желудка такая рыбка приятнее. Приготовить стейк из семги на пару очень легко. Даже если у вас нет пароварки, вы легко справитесь с этой задачей. Дуршлаг есть у любой хозяйки, вставим его в кастрюлю с водой, выложим рыбу на дуршлаг, поставим кастрюлю на плиту — и через 20 минут рыбка будет готова. Можно воду довести до кипения до того, как в кастрюлю будем выкладывать рыбу. В этом случае рыба будет готовиться минут 10-12. Приятного вам аппетита, и будьте здоровы!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Горячие блюда / Стейк / Блюда на пару

Состав / Ингредиенты:

Семга 500-600 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки
Лимон или лайм 1/2 штуки

Количество порций 3

Калорийность

206 ккал

Калорийность

20 г

Белки

14 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стейк из семги на пару"

Если вам досталась рыба большим куском, очистим ее от чешуи, помоем и разрежем на стейки. Из 600 граммов семги можно сделать 3-4 стейка.

Готовить рыбу будем на пару. Если у вас нет пароварки - не беда, можно воспользоваться специальными вставками для обычных кастрюль или использовать дуршлаг. Смазываем маслом поверхность, на которой будем готовить стейки, и выкладываем рыбу.