Лосось с соусом из авокадо
Соус из авокадо к рыбе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и сочный соус из авокадо к рыбе — лучший дуэт при подаче, причем сорт рыбы может быть любым, равно как и метод ее приготовления. Соус получается легким, с нежным ароматом и сливочным вкусом.
Описание приготовления:
Чтобы соус из авокадо не потемнел, обязательно добавляйте лимонный сок. Весеннюю свежесть соусу придаст зеленый лук. Если такого ингредиента нет в наличии, то замените его укропом или петрушкой. Помните, что подавать соус к столу лучше сразу же после приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Авокадо 1 штука
- Лук зеленый 2 штуки (стебля)
- Сметана 100 мл
- Сок лимона 0,5 ч. ложки
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
245 ккал
Калорийность
2 г
Белки
25 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из авокадо к рыбе"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Авокадо промойте, разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Нарежьте кубиками и высыпьте нарезку в емкость измельчителя или блендера.
Выложите в емкость сметану, всыпьте соль и молотый черный перец.
Промойте и измельчите зеленый лук, добавьте к остальным ингредиентам. Влейте лимонный сок или выжмите его из нескольких ломтиков лимона.
Тщательно измельчите все примерно 2-3 минуты на пульсирующем режиме техники.
Выложите в соусник приготовленное блюдо и подайте к столу с рыбой, к примеру — запеченной скумбрией.
Оценить рецепт Соус из авокадо к рыбе
5.0
2
Похожие рецепты:
К рыбе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов