Сезонные рецепты:
Соус для спагетти "Карбонара"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический вариант соуса "Карбонара" для одноименного популярного итальянского блюда. Он готовится на основе сливок, яичных желтков, сыра пармезан и сливочного масла. Очень вкусно и сытно!
Описание приготовления:
Я покажу, как приготовить соус для спагетти "Карбонара". Примерно так готовят это знаменитое блюдо итальянцы, данная адаптация максимально приближена к оригинальному рецепту. С таким соусом любые спагетти получаются гораздо вкуснее и сытнее. Попробуйте и оцените!Состав / Ингредиенты:
- Сливки 400 мл
- Желтки 2 штуки
- Сыр Пармезан 100 грамм
- Масло сливочное 30 грамм
Количество порций
3
Калорийность
217 ккал
Калорийность
13 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Соус для спагетти "Карбонара""
Предварительно обжарьте бекон, нарезанный соломкой. Смешайте сливки с желтками и тертым пармезаном. Посолите по вкусу.
Заливаем приготовленным соусом бекон. Доводим до кипения на медленном огне, чтобы соус загустел. В конце выкладываем в соус спагетти, перемешиваем.
Поперчите блюдо по вкусу и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Соус для спагетти "Карбонара"
5.0
8
Редакция рекомендует:
Соус для пасты "Карбонара"
Соус "Карбонара" классический
Макароны под соусом карбонара
Сливочная "Карбонара"
Спагетти карбонара со сливочным соусом
Спагетти под соусом "Карбонара"
Паста под соусом "Карбонара"
Итальянские спагетти "Карбонара"
Соус для карбонары
Паста "Карбонара" в томатном соусе
Спагетти "Карбонара" с красным луком
Рецепт спагетти "Карбонара"
Комментарии :
10.07.2020 14:02 
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов